咖啡机单锅与双锅的差异

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目前来说，我所见过的家庭用（非商业的）全自动咖啡机锅炉都是热交换式的。比如：jura,seaco,krups,delonghi，等等。

原理是预先加热好一个金属块（铜或者铝）。使用时冷水流经锅炉的管道就会加热到预定的温度。

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一个锅炉和两个锅炉的差别主要是一个锅炉不管你做咖啡还是使用热水，蒸汽，都是从一个锅炉出来。由于热水与蒸汽的温度相差很大，因此会交换使用这两个功能需要时间调整。两个锅炉一个用来做咖啡，一个用来出蒸汽。不存在在上述问题。但是价格较高。蒸汽部分主要作用加热牛奶，打奶泡用来制作cappuccino,coffeelatt等。这个部分有两种，手动和自动的。最好选择自动制作奶泡的。

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